Kitchen LAB&BAR/キッチンが俺の研究所であり、バルである

~料理に少しのサイエンスを、キッチンにクリエイティブを、そして嫁に褒められるメシを作りたい〜

2016-12-07から1日間の記事一覧

おつまみに最適かも。クルミには脳の老化抑えてくれる。

taken by @dashu83 くるみは脳の老化を抑えてくれるスーパーフード 老化の原因の一つと言われているものに「糖化」があります。糖化は脳の老化に影響を与えます。糖化は余分な糖がタンパク質と結合し、AGEs(終末糖化産物)に変化し、体内に蓄積されて様々な病…