Kitchen LAB&BAR/キッチンが俺の研究所であり、バルである

~料理に少しのサイエンスを、キッチンにクリエイティブを、そして嫁に褒められるメシを作りたい〜

キムチ

キムチのほんのりとした甘みと酸味が強調されたキムチ無水油鍋

無水油鍋でキムチ鍋 ここんとこ我が家で鍋をやるときは、もっぱら無水油鍋ですね。とことん一つのことにはまったら、ずっと同じものを作ってしまう笑近所の農家の直売店(まほろばキッチン)でええキムチが手に入ったので、こいつを使ってキムチ鍋をしてみまし…