Kitchen LAB&BAR/キッチンが俺の研究所であり、バルである

~料理に少しのサイエンスを、キッチンにクリエイティブを、そして嫁に褒められるメシを作りたい〜

妊婦飯

アボカドのクリームリゾット、貧血になりやすい妊婦に試して欲しい、アボカドと牛乳の組み合わせ

牛乳+アボカドでカルシウムで鉄分の吸収率をアップ 今日も懲りずにリゾットを作ります。晩御飯用の米を炊き忘れたためですが、リゾットを作るのが好きで、リゾットを作るためにわざとご飯を炊き忘れてるのかもしれません。 今日はアボカド+牛乳のリゾット…

カツオの竜田揚げとしし唐/舞茸の素揚げ

つわりがひどいらしい。。。 妻のつわりの様子が側から見てて、めっちゃかわいそうな気持ちになってしまう。本人は吐き慣れて、まぁ水分多めに取ってたら、水を出してるだけで辛くないって言ってるけど、強がりにしか見えんし。 ちょっと本をかじりましたが…