Kitchen LAB&BAR/キッチンが俺の研究所であり、バルである

~料理に少しのサイエンスを、キッチンにクリエイティブを、そして嫁に褒められるメシを作りたい〜

炒飯

【レシピ】冷めた五穀米を美味しく食べたい。柚子胡椒と味噌風味の鮭炒飯

冷めた五穀米をどう美味しく調理するか 最近はダイエットのために、たまに五穀米を食べてます。慣れるまでは普通の白米の方が美味しいって思ってたけど、慣れたらあまり気にならなくなりましたね。ただし、少し問題が。我が家は共働きなので2人とも残業して…