Kitchen LAB&BAR/キッチンが俺の研究所であり、バルである

~料理に少しのサイエンスを、キッチンにクリエイティブを、そして嫁に褒められるメシを作りたい〜

食戟のソーマ

【再現レシピ】秋刀魚の(肝抜き)炙りカルトッチョ〜食戟のソーマ、秋の選抜大会、葉山アキラ〜

食戟のソーマの秋の選抜大会決勝のレシピを再現したいんやけど 日が沈むのが早くなって、すっかりと秋ですね。料理がテーマのブログなんで、食欲の秋こそ、きっちりブログを書きたいなぁって思ってるんですが、あんまり料理する時間が取れていません。休日、…